芦笋拌时蔬的做法(糖尿病食谱)
怎么做芦笋拌时蔬好吃?学做芦笋拌时蔬需要哪些食材?为您提供芦笋拌时蔬的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芦笋拌时蔬!
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
芦笋拌时蔬的简介:芦笋有鲜美芳香的风味 , 膳食纤维柔软可口 , 能增进食欲 , 帮助消化 。在西方 , 芦笋被誉为“十大名菜之一” , 是一种高档而名贵的蔬菜 。现代营养学分析 , 芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜 。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品 。海鲜菇具有很高的营养价值和药用价值 , 颜色洁白 , 菌肉肥厚 , 口感细腻 , 气味芬芳 , 味道鲜美 。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全 , 包括8种人体必需氨基酸 , 还含有数种多糖体 , 有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效 。胡萝卜中所富含的胡萝卜素能转变成大量的维生素A , 因此 , 可以有效地预防肺癌的发生 , 甚至对已转化的癌细胞也有阻止其进展或使其逆转的作用 。三种食材都健康食品和全面的抗癌食品 , 经常食用能提高人体免疫功能 , 预防癌症及心脏病的发生 。
芦笋拌时蔬的食材:主料:芦笋200g海鲜菇100g胡萝卜100g辅料:香油适量盐适量蚝油适量大蒜适量小葱适量白砂糖适量红辣椒适量芦笋拌时蔬的做法图解步骤:
1.准备好海鲜菇、红椒、胡萝卜、芦笋
2.所有食材洗净切条
3.锅内放水烧开
4.放几滴油
5.加少许盐
6.将海鲜菇、胡萝卜、芦笋放开水中焯1分钟
7.倒出沥干水分
8.放碗中加蒜蓉、盐
9.加白砂糖、蚝油
【芦笋拌时蔬的做法(糖尿病食谱)】
10.加香油
11.加小葱段
12.拌匀即可
小贴士:1、将海鲜菇、胡萝卜、芦笋放开水中焯1分钟即可 , 不能久煮 , 以免影响口感 。
2、红椒不用焯水 。
3、拌菜时依个人口味 , 可加糖也可不加 。
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