花旗参白鳗煲的做法（药膳偏方）
花旗参白鳗煲的做法简单是药膳偏方里的常见菜，不一定要看花旗参白鳗煲视频才能学会，但怎么做花旗参白鳗煲最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道花旗参白鳗煲吧
菜系及功效：药膳偏方 气血双补食谱 明目食谱 结核病食谱
口味：原本味 工艺：原炖
花旗参白鳗煲的制作材料：
主料：河鳗750克
辅料：西洋参30克,山药(干)30克,枸杞子10克
调料：姜5克,鸡精1克,盐5克,味精1克,胡椒粉1克
花旗参白鳗煲的特色：汤味鲜美，风味独特 。
教您花旗参白鳗煲怎么做，如何做花旗参白鳗煲才好吃
1. 白鳗宰杀，用开水浸烫，除去体表的粘液及内脏；
2. 先用刀把白鳗顺长剖开，剁成7厘米长的段，然后用水冲洗干净；
【花旗参白鳗煲的做法（药膳偏方）】3. 花旗参片、淮山、枸杞子分别用水洗净；
4. 洗好的鳗段、姜片放入砂煲内，倒入鸡汤后，放在火上烧开，撇去浮沫；
5. 再加入花旗参片、淮山、枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6. 揭去盖放，精盐、味椒粉调好口味即成 。
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