开场白：中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等 。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康(健康食品)…… 过量吃豆腐让肾功能衰退 豆腐的蛋白质(蛋白质食品)含量比大豆高，但是日本科学家指出吃豆腐过量会使肾功能衰退 。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过新陈代谢变化，最后大部分都成为含氮废物，由肾脏排出体外 。但如果大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康 。
豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸(氨基酸食品)，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高，因此适量吃豆腐是有益于健康的 。还有哪些坏习惯会伤肾? 吃肉减肥(减肥食品)法伤害肾功能 很多人采用吃肉的方法减肥，专家认为这种方法并不可取 。肉类等高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响 。
例如，长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态，并可能因此加速其老化和损害;还有，摄入过多的蛋白质还可促使钙从骨质中溶解，增加钙的丢失 。研究表明，蛋白质摄入量每增加1克，就会导致1.75毫克的钙(钙食品)从尿中丢失 。
长此以往，将增加骨质疏松的发生风险，这对肥胖者而言更是雪上加霜 。滥用止痛药损害肾功能 专家提示止痛药是双刃剑,合理使用可起到减轻疼痛的作用;但如果长期使用,特别是滥用,则会对人体健康造成严重损害 。
【日本,吃豆腐过量伤害肾功能（五谷食疗）】目前药物引起的肾功能不全中,止痛药已占37%,且服药超过3个月就可出现,其中消炎(消炎食品)痛引起的肾损害占大多数 。专家建议未经医生指导,千万不可随便用药和加大剂量,或任意延长服药时间 。长期反复使用同一种止痛药物,会产生耐药性,应及时改用其他止痛药物代替 。
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