树子蒸鱼做法简单是家常菜的常见菜 , 不一定要看树子蒸鱼做法视频才能学会 , 但怎么做树子蒸鱼最好吃 , 跟着的做法图解来做这道树子蒸鱼吧 。
相关食材:
鲈鱼
调味品
树子蒸鱼的做法(台湾家常菜)
【树子蒸鱼】
一道台湾家常菜 , 去台湾旅游时吃到的 , 感觉不错 , 于是特地买了树子 , 按照在台湾讨教的方法 , 照本宣科地尝试了一下 , 味道确实鲜美!
主料:鲈鱼
配料:树子、姜片、彩椒末、料酒、盐
【树子】
破布子树的果实 , 树子的腌制非常费工 , 一般在传统市场中有卖成块的或者罐头装的 , 都有咸味 , 所以 , 调味的盐分要自行调整 。
【树子蒸鱼的做法(港台菜)】
教您树子蒸鱼的家常做法 , 如何做树子蒸鱼才好吃1、将鲈鱼洗净 , 底部垫姜片 , 加少许料酒;
2、鲈鱼表面铺彩椒末 , 树子与调味品(树子罐头中的汤汁)淋在鱼身上 , 放入蒸锅(要等锅开后) , 用大火蒸10分钟即可 。
树子的香味完全进入鱼肉中 , 鲜嫩味美 , 棒极了!
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