炸黄花鱼做法简单是东北菜的常见菜,不一定要看炸黄花鱼视频才能学会,但怎么做炸黄花鱼最好吃,跟着的做法图解来做这道炸黄花鱼吧 。
炸黄花鱼的食材和调料:
小黄鱼鸡蛋面粉面包屑
教您炸黄花鱼的家常做法,如何做炸黄花鱼才好吃
一、小黄鱼收拾干净之后,要充分控干水,然后在上边裹上一层薄薄的干面
二、现在来准备流水线工序一:鸡蛋液,搅打均匀
三、流水线工序二:面包屑放在一个盘子里
【炸黄花鱼的做法(东北菜)】四、鱼、蛋液、面包屑,三个盘一字码开,最后面包屑旁边还要放上一个空盘,盘上铺好吸油纸,流水线准备完毕
五、开始转动流水线,左手抓条鱼,右手那边开火,开始热油
六、将鱼在蛋液里充分蘸匀
七、迅速取出放入面包屑中,多翻几次,蘸匀
八、放入锅中,右手拿着漏勺控制火候,将鱼炸好
九、炸好后的鱼放入吸油纸的盘中,把浮油吸干
家常美食小贴士:
一条鱼就是这么从流水线出来滴,熟练的话,一会儿一条,一会儿一条,生产线上下来的都是熟练工种,只要不要把工序弄乱,其实炸鱼也很快滴哦!
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