【素炒西红柿的做法(西红柿)】怎么做素炒西红柿好吃?学做素炒西红柿需要哪些食材?为您提供素炒西红柿的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的素炒西红柿 。
用西红柿烹制菜肴,最经典的搭配应是“西红柿炒鸡蛋”,其实西红柿和卷心菜搭配也是不错的选择 。“罗宋汤”就离不开卷心菜和西红柿 。今天的这款菜肴,就用卷心菜和西红柿搭配炒制而成 。
素炒西红柿的主料:西红柿(2个)卷心菜(500克)素炒西红柿的调料:油(1茶匙)盐(6克)味精(2克)白糖(2克)葱(适量)素炒西红柿的调料:
2.把西红柿切块、卷心菜切片 。
3.先用开水把卷心菜焯熟,过冷水后攥干水分备用 。
4.热油,炒香葱花 。
5.放入卷心菜煸炒 。
6.放入西红柿 。
7.加盐、白糖、味精调味,旺火快速翻炒 。
8.炒制到西红柿发软,即可关火 。
9.出锅装盘,即可上桌 。
小窍门:1、西红柿也可以去皮后再用 。2、一定要放一点白糖调味 。
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