三丁包的做法简单是沪菜菜谱的常见菜 ， 不一定要看三丁包视频才能学会 ， 但怎么做三丁包最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道三丁包吧 。
菜系及功效：沪菜 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味工艺：蒸
三丁包的制作材料：主料：小麦面粉1000克,猪肉(肥瘦)250克,冬笋250克,鸡肉250克
调料：酵母5克,猪油（炼制）150克,酱油50克,白砂糖10克,盐5克,黄酒5克,味精2克,淀粉(玉米)5克
三丁包的特色：用料多样 ， 滋味鲜美 。
教您三丁包怎么做 ， 如何做三丁包才好吃1.将猪肉洗净后放入锅内 ， 待肉烧至六成熟时取出 ， 切成小丁 ， 冬笋 ， 鸡肉都切成小丁 。
2.炒锅烧热 ， 放猪油 ， 烧至油六成热时 ， 先将肉丁入锅煸炒 ， 再将鸡丁入锅炒 ， 烹绍酒 ， 加酱油 ， 细盐 ， 味精 ， 白糖 ， 鲜汤烧滚后 ， 放笋丁 ， 卤汁快稠干时 ， 用水生粉勾芡 ， 起锅装盆 。
【三丁包的做法（沪菜）】3.将面粉放在工作台上 ， 鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中 ， 再加温水500克 ， 拌匀揉透 ， 盖上布静置1小时 ， 使其发酵（不能发得太足） ， 然后搓匀揉透即成酵面 。
4.将酵面搓成条 ， 摘成12克左右一只的坯子 ， 逐个揿扁 ， 扦成直径约7厘米左右的圆皮 ， 每张皮上放馅心15克 ， 用手沿边折叠收拢 ， 中间留个小口 ， 上笼蒸8-10分钟即可 。
三丁包视频在线观看：
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