怎么做韩国味道韩式辣炒年糕好吃?学做韩国味道韩式辣炒年糕需要哪些食材?为您提供韩国味道韩式辣炒年糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味韩国味道韩式辣炒年糕!
继续韩风 。。。
看了太多韩剧，常常出现辣炒年糕，糯糯的年糕条配上又酸又甜的汤汁 。在有些寒冷的冬天，来上一盘，整个身体都会暖起来的 。。。
辣炒年糕的做法（1-2人份）：
材料：年糕条 半包（24小条）；韩式辣椒酱 2大勺；胡萝卜 半根；洋葱 半个；白菜 4-5片；食盐、芝麻、大蒜 少许；
1、准备材料，
2、年糕分切好：洋葱洗净、切条；胡萝卜洗净、去皮、切丝；
3、白菜也切宽条；
4、年糕先在加有少许食盐的沸水煮2分钟（稍软），捞出过凉水，可以年糕更容易煮入味，与后面步骤的更好的拌匀，缩短配菜一起煮的时间，更好保证了配菜的口感；
5、倒少许油，微炒香洋葱、胡萝卜（一般的韩式辣炒年糕，都是水煮的，但自己觉得炒下更香）；
6、加白菜简单的炒下，加入足够的水量（淹没配菜），（水多点，年糕煮久点，够入味，看个人喜好）；
7、水烧开，加上适量的韩式辣椒酱（个人喜好加减），拌匀至辣椒酱化开；
8、熬煮开，汤汁变红色，加入年糕，拌匀煮；一直煮到汤汁收开浓稠为止，就可以起锅了 。
这里推荐在煮年糕的时候，加入点蒜粒，更好吃！
起锅后，撒一点点白芝麻，又香、又好看！！！
【韩国味道韩式辣炒年糕的做法（年夜饭）】
预祝圣诞节快乐，Merry Christmas！！
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