高考吃什么食物补脑？学生抗疲劳吃什么食物？
快要高考的学生学习压力很大 ， 家长会给他们吃很多营养品 ， 但是建议各位家长不要随意过多地补充营养品 ， 这样会让学生的身体出现很多不适 。高考生可以通过平时均衡饮食 ， 就能起到很好的补充营养的效果 。那么 ， 高考吃什么食物补脑？学生抗疲劳吃什么食物？
1、含维生素B的食物
(1)维生素B1
维生素B1有消除疲劳 ， 治疗体虚疲乏的作用 ， 备战高考的学生可以多吃一些富含维生素B1的食物 ， 改善乏力状态 。
常见食物：动物内脏 ， 肉类 ， 蘑菇 ， 酵母 ， 青蒜 ， 米糠 ， 麦麸 ， 芹菜等 。
(2)维生素B2
当人体维生素B2缺乏时 ， 肌肉运动无力 ， 耐力也会下降 ， 易使人产生疲劳之感 ， 高三学生营养补充要充分 ， 食用富含维生素B2的时候 ， 对抵抗疲劳也很有效果 。
常见食物：动物内脏 ， 河蟹 ， 蛋类 ， 牛奶 ， 大豆 ， 豌豆 ， 蚕豆 ， 花生 ， 紫菜 ， 酵母等 。
2、含维生素C的食物
富含维生素C的食物可以加速机体形成代谢 ， 提高人体耐力 ， 对体力的恢复也是很有帮助 ， 高考考生吃富含维C的食物来消除疲劳 ， 增强抵抗力很有效果 。
常见食物：青辣椒 ， 红辣椒 ， 菜花 ， 苦瓜 ， 油菜 ， 小白菜 ， 酸枣 ， 鲜枣 ， 山楂 ， 红果 ， 草莓等 。
3、补脑食物
备战高考的学生每天要高效用脑 ， 食用一些富含蛋白质以及卵磷脂的补脑食物 ， 可以增强人的记忆力 ， 减慢脑细胞退化 ， 防止神经衰弱 ， 通过加强大脑功能来抵抗机体用脑疲劳 ， 是最正确不过的选择了 。
常见食物：深海鱼类 ， 蛋奶食物 ， 动物肝脏 ， 大豆以及豆制品 ， 小米 ， 核桃等坚果食品 。
4、含天门冬氨酸的食物
天门冬氨酸具有明显的消除疲劳的作用 ， 高考前期 ， 家长可以给孩子适当补充天门冬氨酸 ， 天冬氨酸能调节脑和神经的代谢功能 ， 是疲劳恢复方面有良效 ， 可最疲劳恢复剂 ， 营养增补剂 。
常见食物：蛇肉 ， 黄鳝 ， 甲鱼 ， 乌龟 ， 花生 ， 核桃 ， 桂圆 ， 芝麻 ， 豆芽 ， 绿芦笋 ， 梨 ， 桃 ， 肉类等 。
5、碱性食物
长时间维持同一个姿势看书 ， 身体处于疲惫状态时 ， 人体内的乳酸含量会增高 ， 此时补充一些碱性食物可以中和体内乳酸 ， 降低血液和肌肉的酸度 ， 增强机体的耐力 ， 达到抗疲劳的目的 。
常见食物：雪里蕻 ， 毛豆 ， 百合 ， 大蒜 ， 黄花菜 ， 豆芽菜 ， 金针菇 ， 猕猴桃 ， 葡萄柚 ， 柠檬片 ， 苹果 ， 木瓜 ， 枇杷 ， 香蕉 ， 草莓等 。
6、缓解压力的食物
1、核桃
核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸 ， 欧米伽3脂肪酸（DHA）含量丰富 ， 能帮助提高孩子的记忆力 。所含的赖氨酸 ， 也能强健大脑 ， 增强记忆 ， 帮助消除脑疲劳 ， 学生每日2～3个核桃 ， 持之以恒 ， 能起到补脑健脑的作用 。
温馨小贴士：芝麻、碧根果、杏仁、松子等干果也同样有益智补脑的功效 。
鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力 ， 能延缓脑细胞的衰老 。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源 ， 特别是含有大量的不饱和脂肪酸——欧米伽3脂肪酸（DHA） ， 对大脑和眼睛的正常发育尤为重要 。学生学习压力大可以常吃鱼补脑 。
2、牛奶
牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷等多种矿物质 ， 同时是维生素B12、维生素D的极佳来源 ， 这些营养素可为大脑提供所需的多种营养 ， 可以帮助孩子修复受损的脑细胞 。
3、鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂及优良蛋白质成份 ， 是维持人体及大脑细胞运作不可或缺的营养素 ， 而蛋白质更是制造细胞和神经传递物质的重要元素；至于卵磷脂成分则有补脑、增强记忆的效用 。
存在于蛋黄卵磷脂中的独特胆硷成分 ， 更是合成脑部神经传导物质乙酰胆硷的重要原料 ， 而乙酰胆硷成分是活化脑细胞、促进脑部发育、增强学习力的重要关键 。
因此 ， 学习压力大的时候适度食用鸡蛋 ， 有助提升脑部神经传导速率 ， 让人体讯息接收更快速、增加反应力 ， 使思绪更清晰 ， 降低失智发生风险 。
4、猪肝
猪肝富含铁质 ， 铁质是红细胞中血红蛋白的重要组成成分 。经常吃些动物肝、肾脏 ， 可使体内铁质充分 ， 从而红细胞可以为大脑运送充足氧气 ， 就能有效地提高孩子大脑的工作效率 ， 帮助缓解其学习压力 。
【高考吃什么食物补脑？学生抗疲劳吃什么食物？】5、海带
海带中含有牛磺酸 ， 他对孩子大脑发育和成长起到十分重要的作用 。海带褐色表层里还含有一种促进儿童发育的谷氨酸 ， 其含量高出鱼肝油30倍 ， 可健脑补脑 ， 有助于提高孩子的记忆力 。
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