【虾扯蛋的做法（青椒）】怎么做虾扯蛋好吃？学做虾扯蛋需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的虾扯蛋 。
本食谱来自【优妈小厨】老师分享的虾扯蛋的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：；烹饪难度：；适宜人群：一般人群均可食用 。
对于许多上班族来说，快捷方便的早餐最受欢迎 。如何保证营养均衡，省时省力，我觉得这个虾扯蛋还不错哦 。起床后，把所有食材放进烤箱，当你洗漱、化妆完毕时，这道营养丰富的早餐也就做好了，再配上一杯牛奶或咖啡，开启美好的一天 。这个菜谱是1-2人的早餐量哦！
做虾扯蛋所需食材：主料：鲜虾3只，鸡蛋3个，玉米、青豆、胡萝卜粒少许，青椒粒少许，香葱适量，盐少许，胡椒粉少许，洋葱碎适量，番茄酱适量
虾扯蛋的做法步骤：1. 准备食材 。
2. 模具里刷上油，方便脱模 。鲜虾去皮，挑出虾线，放入模具，打入鸡蛋，放入准备好的时蔬和干酪碎，均匀撒上盐、葱花末和胡椒粉 。
3. 烤箱预热180度15分钟 。根据自家烤箱情况自己调节温度，鸡蛋黄要烤熟哦 。用牙签插入模具底部，沿着模具边缘刮一圈，因为是硅胶的模具，所以用手轻推底部，就可以轻松的取出鸡蛋了 。可以在上面浇上番茄酱 。成品图 。
大家在烹饪虾扯蛋的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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