怎么做微波炉蛋糕好吃?学做微波炉蛋糕需要哪些食材?为您提供微波炉蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波炉蛋糕!
准备时间：无
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
微波炉蛋糕的简介：金金黄黄----微波炉蛋糕
答应了给猪头做个蛋糕，拖了又拖，再不行动显然不合适了 。之前承诺的是上面要奶油带花儿的，就算没有也要抹上奶油，再没有也要有水果，或者是酸奶什么的，反正猪一再强调要有花样的 。。。。
我做甜点就没有天赋，打蛋的时候耗尽了兴趣，头越打越疼，改用筷子打，可是大膀子也开始越来越疼，什么奶油、水果、酸奶的，最后给猪撒点花生就得了，要问就说给他补补脑子，都那么笨了 。。。
微波炉蛋糕的食材：主料：鸡蛋3个面粉60g辅料：糖60g牛奶10g泡打粉4g色拉油10g白醋2-3滴微波炉蛋糕的做法图解步骤：
1.将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；
2.面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；
3.蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，最后打至筷子能在蛋清中站立；
4.将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；
5.取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可 。
小贴士：泡打粉可不加 。
【微波炉蛋糕的做法（微波菜谱）】
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