【蜜红豆的做法(肢寒畏冷食谱)】怎么做蜜红豆好吃?学做蜜红豆需要哪些食材?为您提供蜜红豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蜜红豆!
【蜜红豆】
以前不只一次的做蜜豆 , 大都因为火候没有把握好 , 最后成豆沙了 。
好的蜜豆熟而不烂 , 颗粒完整 , 无论是煮汤还是做馅裹于面包土司中 , 都是颗粒分明 , 口感实在的 。
成品的蜜豆太甜 , 总感觉甜的有些腻 , 还是自己动手做吧 。
这一次用蒸的方法处理弄熟红豆 , 挺好呢 。
主料:红豆
调料:蜂蜜
教您蜜红豆的家常做法 , 蜜红豆怎么做好吃
1、300克红豆洗净泡水过夜 。
2、将泡豆的水倒去一部分 , 没过豆子一厘米即可 , 放在笼格上蒸 。
3、我用了四十分钟 , 中间可以开盖检视 , 豆子能用手捏开 , 且内部分粉糯即可 。
4、将蒸好的豆子淋去水份 。
5、加约50克蜂蜜 , 拌均匀后入冰箱 。
6、一天后即可 , 中间可以搅拌几次 。
小贴士:
1、豆子一定要提前浸泡 。
2、蒸豆子所需要的时间会因锅具的不同而不同 , 中间可以开盖检视 , 满意即可 。
3、为了不浪费资源 , 蒸豆子的同时可以蒸其它东西 。或者就是蒸其它东西的时候顺便蒸点豆子 。
4、蜂蜜做蜜豆 , 味道不够甜 , 如果喜欢甜的 , 可以另加白糖 。
5、做好的豆子不粘水油 , 冷藏一周没有问题 。
自信的孩子20140119
晚上回家 , 小妞儿的脚步跟着敲门声 , 门一开就是笑声 , 最近几天 , 天天如此 , 乐着呢!习惯了跟奶奶在家 , 自已玩 , 跟奶奶玩 , 乐在其中 。
笑着跟妈妈汇报 , 跟奶奶玩游戏 , 奶奶总也不会赢 。然后就急不可待的要跟妈妈玩 , 玩什么呢 , 猜纸团 , 有没有 。游戏还没有开始 , 纳米先声明:“妈妈 , 我跟你说啊 , 我可能的很 , 我会变的 , 你猜不到的 。”
纳米拿着纸团两手背身后 , 还转身跟奶奶说:“你看到了也不能跟我妈妈说啊 。”两手伸出来 , 妈妈猜 。
猜到了 。
纳米小手不开 , 直接回去再变 。
又猜到了 , 两手不开 , 告诉妈妈猜到了 , 两手回去再变 。
米妈不能再猜到了 , 再猜到孩子会不开心了 。
随便的指一下 。哈哈这下子没有猜到 。纳米乐呢 。
再变再猜 ,
妈妈又没能猜到 。
出 。
猜 。
没有猜到 。
……纳米乐呀乐呀!
仔细的看看 , 这娃儿还真的会玩呢 , 没有规律 , 想变就变不想变就不变 , 挺好玩呢 。
又去跟奶奶猜 。
笑声不断 , 奶奶总是猜不到 。
纳米乐啊 , 总结道:“我把有纸团的手攥的紧紧的 , 没有纸团的手放松开 , 奶奶总是猜错 , 看我能吧!”
哈哈哈!我笑着说:“妞儿啊 , 还你知道三十六计呢 , 不错!”
孩子笑啊笑 , 乐啊乐 , 又去跟爸爸猜了 。
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