牛奶馒头做法简单是营养不良食谱做法大全的常见菜，不一定要看牛奶馒头视频才能学会，但怎么做牛奶馒头最好吃，跟着的做法图解来做这道牛奶馒头吧 。
牛奶馒头的介绍：
奶香馒头轻松做——牛奶馒头
牛奶馒头的食材和调料：
普通面粉 400g 牛奶 240克 发酵粉 5克 白糖 15克
教您牛奶馒头的家常做法，如何做牛奶馒头才好吃
一、 将白糖和发酵粉倒入温牛奶中，搅拌使其混合后静置5分钟左右,面粉放入盆中，逐渐的加入发酵粉的温牛奶并搅拌面粉至絮状
二、 和好的面揉光，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上或者是保鲜膜，放置温暖处进行发酵
三、 大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒发完成
四、 发好的面团在案板上用力揉十分钟左右，揉至光滑，并尽量使面团内部无气泡
五、 揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入蒸笼里，盖上盖，再次让它醒发20分钟，这步很关键，第二次发酵后蒸出来的馒头更松软；（如果不喜欢圆形，就将切好的稍加整理，成为方形的刀切馒头也可）
六、 凉水上锅蒸15分钟，时间到后关火，但不要立即打开锅盖，虚蒸几分钟后再打开锅盖
家常美食小贴士：
【牛奶馒头的做法（营养不良食谱）】1、凉水上锅蒸，可使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软； 2、蒸制的时间，我做的馒头个头较小，一般是15分钟 。当然也要根据馒头的大小确定，如果要蒸制巨无霸型的特大个，需要适当延长蒸制时间 。
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