菊花三鲜的做法简单是补阳食谱的常见菜,不一定要看菊花三鲜视频才能学会,但怎么做菊花三鲜最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道菊花三鲜吧 。
菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 补阳食谱
口味:本味咸鲜工艺:烧
菊花三鲜的制作材料:主料:菊花50克,鱼翅(干)50克,海参(水浸)150克,鸡胸脯肉100克
辅料:香菜15克,胡萝卜25克,番茄50克
调料:大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克,胡椒5克,盐5克,味精2克,黄油50克
菊花三鲜的特色:此菜色泽美观,入口鲜美,菊香浓郁 。
教您菊花三鲜怎么做,如何做菊花三鲜才好吃1.将鲜菊花瓣洗净;香菜洗净,切段;水发鱼翅除杂质;水发海参去内脏,切条,泡入清水中备用;西红柿切小块;鸡脯肉洗净煮熟切丝;葱切葱花,姜切片,蒜切末;胡萝卜洗净切片 。
2.炒勺内放入黄油,烧至五成热时,先放入胡椒粒炸出香味,再放入葱、姜、蒜煸炒,倒入胡萝卜片和西红柿块,烹入鸡清汤500毫升,加水发鱼翅、海参、鸡脯肉丝旺火烧开,去浮沫,放入菊花瓣,加油、味精调味,出锅撒上香菜即可 。
小帖士-食物相克:
菊花:菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒 。忌于芹菜同食 。
海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服 。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 。
【菊花三鲜的做法(补阳食谱)】番茄:西红柿忌与石榴同食 。
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