乌豆炖羊头蹄的做法（补阳食谱）
乌豆炖羊头蹄的做法简单是补阳食谱的常见菜 ， 不一定要看乌豆炖羊头蹄视频才能学会 ， 但怎么做乌豆炖羊头蹄最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道乌豆炖羊头蹄吧 。
【乌豆炖羊头蹄的做法（补阳食谱）】菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味工艺：炖
乌豆炖羊头蹄的制作材料：主料：羊头肉300克,羊蹄肉300克,黑豆200克
辅料：桂圆30克,陈皮5克
调料：江米酒150克,姜5克
教您乌豆炖羊头蹄怎么做 ， 如何做乌豆炖羊头蹄才好吃1. 将羊头、脚蹄放锅中用大火爆片刻 ， 取出置清水浸泡 ， 将其余毛污垢刮洗净 ， 隔去水分；
2. 将大粒乌豆 ， 用清水浸洗净；
3. 陈皮稍浸软 ， 洗净；
4. 将羊头等各料同放入大炖盅内 ， 加酒和盐 ， 注入冷开水至八成满 ， 盖好 ， 用纱纸密封盅口 ， 放锅内隔水炖约四小时左右 ， 候羊头蹄酥透 ， 便可调味使用 。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆” 。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食 。
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用 。
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