双色绿豆糕(低脂低糖版)的做法(高脂血症食谱)
本食谱来自【lixika】老师分享的双色绿豆糕(低脂低糖版)的做法 , 所属分类:小吃、中式糕点、下午茶、儿童、排毒养颜、降血压、降血脂 , 需要烹饪时间:30~60分钟 , 烹饪难度:切墩(初级) 。
夏季来了 漏肉的季节也到了 很多爱美的MM想吃甜食却又怕长胖 , 这款双色绿豆糕比市售绿豆糕减少了很多糖分和油脂含量 可以敞开肚子吃哦!而且绿豆也是夏季消暑圣品呢!
做双色绿豆糕(低脂低糖版)所需食材:主料:去皮绿豆250g , 白糖40g , 蜂蜜20g , 橄榄油20g , 草莓粉适量
双色绿豆糕(低脂低糖版)的做法步骤:1. 去皮绿豆提前浸泡一晚 夏季温度高 浸泡的时候尽量放冰箱 避免绿豆变质哦!蒸锅上铺上蒸布 上汽后 大火蒸40左右
2. 蒸好的绿豆 碾成泥状
3. 不粘锅放入橄榄油 四成热
4. 倒入绿豆蓉进行翻炒 全程小火哦!
5. 加入白糖或者糖粉都可以 继续不停的翻炒
6. 倒入蜂蜜 接着翻炒 小心不要糊掉
7. 待水份炒干 绿豆沙能成团时就可以了!过程很漫长 小伙伴加油啊 就当锻炼臂力了
8. 绿豆沙稍微降到手能接受的温度后 去适量绿豆沙搓成团
9. 放入自己喜欢的模具中进行整形
10. 下面两个草莓味儿的 就把剩下的一半绿豆糕放入草莓粉 稍微用手把绿豆糕松弛一下 把草莓粉揉到绿豆糕内 然后重复刚刚的步骤 搓团 整形
【双色绿豆糕(低脂低糖版)的做法(高脂血症食谱)】11. 放入冰箱冷藏至少四小时就可以开动啦!
12. 夏天来了 必备吃不胖的消暑甜品 就是它啦!
学习【lixika】老师分享的食谱——《怎么做双色绿豆糕(低脂低糖版)好吃》以后 , 你学会了双色绿豆糕(低脂低糖版)最正宗的做法吗?
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