老人便秘怎么缓解？老人便秘能吃什么？
很多人都有便秘的毛病，特别是老年人便秘的情况可能会更频繁，因为老年人的消化能力比较差，所以便秘时常会出现，那老人便秘怎么缓解？老人便秘能吃什么？
1、缓解的方法
（1）以食疗为主
多吃水果蔬菜如黄瓜、西红柿、萝卜、菠菜、白菜等 。每日蔬菜摄入量应在500克以上 。蔬菜水果与粮食的比例应是二份水果与蔬菜，一份粮食 。这样做旨在让食物保持粗糙及其自然形式，以刺激缺乏张力的肠道平滑肌收缩，肠道蠕动增加，有利于大便排出 。
（2）坚持饮水
若便秘是由于饮水量不足所致者，应把饮水视为服药 。坚持每天早上空腹饮一杯凉开水或淡盐水，平时养成饮水习惯，对便秘也大有裨益 。
（3）早晚散步或慢跑
慢跑有益于结肠张力的恢复 。深呼吸运动对肠道也可起到自我按摩的作用，这类体育治疗可提高结肠的张力，增加肠蠕动 。
（4）养成定时解大便的习惯
最好在早餐后20分钟 。大便前饮水500毫升，并散步10-15分钟 。起初即使无便意，也要根据自己规定的时间上厕所蹲10-20分钟，排大便是中枢神经支配下的全身性协调动作，排便时注意力要集中，不要看报、思考问题 。
（5）穴位按压法
即在大便时用左手食指用力按压左侧天枢穴下（约位于脐左边3厘米，直下1厘米外），至有明显酸胀感时即按住不动，坚持数10秒种后就会感到有便意，此时再配合屏气以增加腹内压力，即可排便 。如一次无效，可反复数次直至排便 。
（6）必要时用点轻泻剂
每晚服甘油或石腊油15毫升，或用番泻叶3克泡茶喝，也可服用麻仁丸、上清丸、牛黄解毒片等 。
2、饮食缓解法
（1）芝麻粥：
原料：黑芝麻10克，粳米250克，蜂蜜适量 。
制作方法及用法：先将黑芝麻炒熟待用 。再将粳米加适量的清水入锅煮粥，煮至八成熟时加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，搅拌均匀后稍煮即成 。此粥可每日早、晚各吃1次 。
食用功效：此粥具有润燥滑肠的作用 。适合有胃肠气滞，大便燥涩不通者食用 。
（2）米汤蛋花汤：
原料：热米汤一碗，蜂蜜20毫升，鸡蛋1个 。
制作方法及用法：先将鸡蛋打入碗中，加入蜂蜜后搅匀，然后冲入热米汤，再放置15分钟即成 。此汤可在每日早饭前服用 。
食用功效：此汤具有补中益气、润肠通便的功效，适合因气虚引起的便秘者食用 。
（3）木耳鹤鹑蛋汤：
原料：白木耳50克，鹌鹑蛋5个，冰糖30克 。
制作方法及用法：先将鹌鹑蛋煮熟去皮待用 。再将白木耳用清水浸泡12个小时，然后加入冰糖和鹌鹑蛋一同炖煮10分钟即成 。此汤可在每天早晨空腹时食用 。
食用功效：此汤具有敛肺定喘、滋阴养冑、润燥通便的作用，尤其适合因胃下垂引起的便秘者食用 。
（4）百合羹：
原料：百合250克、蜂蜜适量 。
制作方用及用法：将百合加适量的清水煮成糊状，然后加入蜂蜜拌匀后即成 。此羹可每日吃1次 。
食用功效：此羹具有润燥滑肠的作用，适于因肠燥津亏引起的便秘者食用 。
（5）香菇做汤
将干香菇放入热水中浸泡20～30分钟，洗净后剁碎，可加入汤中食用 。1盎司(约合28克)香菇含3克膳食纤维 。另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效 。
（5）常喝南瓜粥
1/3杯南瓜、1杯燕麦片、1～2茶匙红糖，根据个人喜好加调味料 。南瓜含2.5克纤维素并含有大量有助提高免疫力的维生素A 。
（6）炒菜加点毛豆
毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌 。豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等 。半杯毛豆含膳食纤维素4克 。煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘 。
【老人便秘怎么缓解？老人便秘能吃什么？】
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