割边枣泥饼的做法（山西小吃）
割边枣泥饼的做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看割边枣泥饼视频才能学会，但怎么做割边枣泥饼最好吃，跟着美食菜谱网的做法图解来做这道割边枣泥饼吧
所属地区：山西小吃
【割边枣泥饼的做法（山西小吃）】工艺：烘烤法
割边枣泥饼的制作材料：
面粉500克，酵面50克，枣泥300克，植物油、食碱、食用红色素各少许 。
割边枣泥饼的特色：色鲜形美，外香酥，里甜润 。
教您割边枣泥饼怎么做，如何做割边枣泥饼
1.盆内加面粉、酵面及适量的水和成面团，盖上洁布发酵，发好后对入适量的食碱揉光滑 。
2.面团搓成长条，摘成剂子约8个，揉圆按扁，包入枣泥馅，擀成小圆饼坯，在饼四周顺边斜割八刀，露出枣泥成花边形，再在饼坯中间点一个红点，用擀面杖在饼中心扭转一下，使8个刀口裂开，上鏊子用小火烙至两面微黄，入炉膛内烘烤至熟即成 。
割边枣泥饼的制作要领：入炉膛烘烤时要勤翻动，不宜用旺火，以免焦煳 。
推荐阅读
- 台湾宜兰葱饼的做法（港台菜）
- 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷饼的做法（黄瓜）
- 可爱娃娃饼干的做法（豫菜）
- 鸡蛋葱花饼的做法（豫菜）
- 西安名小吃黄桂柿子饼的做法（西北菜）
- 核桃柿子饼的做法（西北菜）
- 烤饼夹粉蒸肉的做法（西北菜）
- 鸡蛋玉米豌豆饼的做法（东北菜）
- 北京小吃羊肉馅饼怎么做？羊肉馅饼的做法
- 如何制作老北京肉末烧饼？肉末烧饼的做法