花菜炒鱼糕的做法(咽炎食谱)
花菜炒鱼糕的食材和调料:花菜鱼糕黄瓜胡萝卜冻豆腐麻辣鲜粉孜然粒
教您花菜炒鱼糕的家常做法,花菜炒鱼糕怎么做好吃1.将花菜洗净,浸泡 。黄瓜鱼糕豆腐洗净备用
2.花菜开水,煮至变色即可捞起沥干备用
3.黄瓜,胡萝卜去皮,和鱼糕,冻豆腐都切成厚片
4.将不粘锅烧热后,将所有的料平放入锅中,滴入少量的油,小火煎至两面黄
5.均匀撒入麻辣鲜粉
6.再滴入点油,最后放入孜然粒,见香即可关火
小贴士【花菜炒鱼糕的做法(咽炎食谱)】1、食材自选,只要在切时食材要厚,否则煎起来水分容易流失,口感会太干 。
2、途中可适量加少许油,食材起锅才不会干 。
3、煎的时间火不能太大,时间不能太长 。
4、喜欢吃辣的人,最后可再加些辣椒粉 。
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