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近日 ， 河北张家口的侯先生遇到件奇葩事 ， 他与朋友在餐厅就餐 ， 点了梅菜扣肉 。 可他刚吃一口梅菜 ， 牙就被菜里的石头硌掉了一颗 。 侯先生向媒体投诉说这事没人管 ， 餐厅却委屈了：我们处理了啊 ， 还给出了2条赔偿措施 。
从侯先生现场拍的照片可以看到 ， 他把梅菜里的石头和自己硌掉的牙齿并排放在一起对此 ， 石头是牙齿的好几倍大 ， 桌上那一碗梅菜扣肉基本没怎么动 。 这么大一块石头 ， 再加侯先生一个心急 ， 大力咀嚼之下 ， 牙齿应声而掉 。
发生这样的事 ， 责任很清楚 。 餐厅在得知此事 ， 看过了现场后 ， 也没有推卸自己的问题 ， 承认这是她们后厨的责任 。 不管是提供梅菜原料的一方没注意 ， 还是他们后厨清洗、炒制时疏忽了 ， 菜里吃出来了这么大块石头 ， 这不得不让人对他们的菜品质量产生怀疑 。
出现这样的意外 ， 及时道歉并弥补 ， 尽量将影响最小化是最明智的做法 。 餐馆也本着这个做法 ， 可为什么侯先生会不满意呢 。 我们来看看餐厅一方给出的2条赔偿措施：第一这份梅菜扣肉他们答应给退了 ， 给他免单；第二侯先生这一餐给他打了九折 。
既然是梅菜扣肉把你的牙齿硌掉了 ， 那这一道菜我们不收费 ， 而且最后还给你的餐费打了九折 ， 这应该是诚意满满才对 ， 可能餐厅也不理解为什么侯先生会不满意 ， 所以在面对质疑时 ， 他们反倒成了受委屈的一方 。
这事的奇葩之处也正在于此 。 好好吃一顿饭 ， 把牙硌掉了 ， 这可不是在菜里面吃出条青菜虫或者发现一根头发那么简单 。 这外部的影响对人不至于造成伤害 ， 可石头把牙硌掉了这事可不是如此轻描淡写就敷衍地过去的 。 先不说补一颗牙的费用 ， 如果是门牙 ， 对于侯先生个人形象上的影响又该怎么算?
幸好餐厅没有把责任推到侯先生吃菜用力过猛这个方向来 。 遇事不推脱 ， 这本是服务行业该有的担当 。 可不推脱 ， 不代表可以“大事化小小事化了” 。
拿免单来赔偿顾客的一颗牙 ， 这事你觉得合适吗？
【顾客吃梅菜扣肉硌掉一颗牙，餐厅自觉诚意十足的赔偿方案却很奇葩】
