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美国渔夫Lee LeFever在奥卡斯岛近海捕蟹时 ， 意外抓到了一只超级稀有的向日葵海星 。 仔细一看 ， 竟然是濒危物种——向日葵海星（Sunflower sea star） 。
Lee LeFever称：“我看到的时候很惊讶 ， 毕竟这种海星很少见” 。 这种海星颜色鲜艳最大可长到60cm长 ， 多达24条触手 。 但是据国际自然保护联盟（IUCN）指 ， 由于2013年太平洋西北部爆发海星疾病 ， 大量海量突变 ， 数量进而减少逾9成以上 。
渔民捕获到这种极罕有的海星 ， 说不定也是这个物种恢复生机的潜在证据 ， 这是一个好消息 。 Lee LeFever拍完照之后随即把海星放回大海中 ， 但是这张帖子在网上引起了不少网民讨论 。
大家讨论得最多的不是向日葵海星有多漂亮罕有 ， 而是 ， 许多内陆孩子原来都跟小汐我一样 ， 不知道有些海星居然还能吃的 。
内陆孩子没见识：海星可以吃的吗？我一直以为海星主要是用来观赏的 ， 不过我知道海货店里也有晒干的海星出售 ， 以前有听说过干的海星可以用来煲汤 。 但是吃新鲜的海星？恕我孤陋寡闻了 ， 我觉得海星连肉都没有 ， 怎么吃？
“派大星”的吃法原来还挺多的 。 可以做椒盐 ， 可以清蒸 ， 可以焗可以烤 ， 但最好的当然是叫上海绵宝宝一起吃啦~哈！（海绵宝宝眼睛一凸 ， 随即亮出钻石宝剑！）
【内陆孩子没见识：原来海星可以吃的？】
清蒸的话 ， 水开后大火蒸15分钟就可以出锅 。 把触手掰断 ， 剪掉壳就能吃了 。 说是肉吧 ， 其实更像是蟹黄之类的籽 ， 一颗一颗的 ， QQ绵绵 。 据说蘸酱油、芥末或醋都都很搭 。
新鲜肥美的海星肉基本都很敦实 ， 触手里的肉还不少 。 不过有一说一 ， 海星肉活着的时候很好看 ， 但熟以后 ， 海星肉的卖相真的很不忍直视 ， 但味道据说很不错哦 。
不过也有青海土著称 ， 海星都是卖给海客吃的 ， 本地人其实很少吃这玩意儿 。 因为比较腥！如果真要吃的话建议挤点柠檬汁 ， 搭配着海鲜酱吃 。
不知大家有没有吃过？期待你们在评论区给个测评 。 接下来 ， 说说海星的特性吧 ， 其实海星是一种很奇怪的海洋生物 ， 它吃东西的时候会“吐出自己的胃” 。
常见的海星通常是“五角”的 ， 当然也有些品种是很多触手的 。 比如上文提及的向日葵海星 。 但只有部分海星才能食用 。
那么海星是怎么吃东西的呢？首先 ， 它会将胃伸出来 ， 在底部中间的位置 ， 然后将食物包裹起来 ， 注入消化酶 ， 再慢慢拖回体内 。 吃完后残渣从口排出 。
同时 ， 海星再生能力很强 ， 一只脚没了可以自己再长出来 ， 有时一只脚也可以长成一个新的海星 。 是不是很神奇？
今天分享的“内陆孩子没见识：海星可以吃的吗？”到这里 。 本文图片来源于网络 ， 如有侵权 ， 请联系删除 ， 谢谢 。
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