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导读：过去以为是虫害 ， 如今上百元一斤 ， 有人专门去捡 ， 人称“竹参”
前段时间去了一趟江西的一个小山村 ， 在当地有着淳朴的农村生活 ， 在当地笔者还看到了许多传统手工艺产品 。 其中许多东西都是小时候常见的 ， 如今都被社会淘汰了 ， 看起来很有小时候的农村生活的感觉 。 当然当地的土货也不少 ， 各种新鲜先挖的竹笋 ， 有的人直接挖起来就啃 ， 味道真是大自然的清甜 ， 拿回家炖一盆三层肉 ， 更是胜过各种高端食材了 。
然而有一种东西却是比这些竹笋更要稀罕 ， 当地人介绍 ， 这种好东西一般人不认识 ， 市场一斤上百元 ， 经常买不到 。 当地人称这东西为“竹参” ， 是天然生长在竹子顶端的一种真菌 ， 更准确一点来说这竹参实际上是一种植物 。 竹参的俗名为竹黄 ， 当然这也是目前通用的名字 ， 说起竹黄估计很多人就知道是啥了 。 竹黄是一种生长在衰败竹林当中的一种寄生植物 ， 但也不是所有的竹林都会出现竹黄 ， 这也是竹黄的珍贵之处 。
竹黄主要生长于箭竹、或者短穗竹上 ， 其他竹子很难见到竹黄 。 于是当地人在寻找竹黄的时候 ， 往往都是有选择性地进入当地的竹林 ， 这样才能获取最大的收获 。 而对竹黄不了解的人 ， 那要捡竹黄可就有一定难度了 。 当地一位老人告诉笔者 ， 竹黄在过去并不是稀罕货 ， 而常被农民视为一种虫害 ， 原因在于竹黄的外表酷似一只虫子 ， 而又生长在竹子的顶端 ， 外表上看来就是一只虫子在啃食竹叶 。
还有一点是过去人们对竹黄这东西的认识 ， 仅限于少数从医人员而已 。 所以大众对竹黄的陌生 ， 才把它当成一种虫害 。 不过现在想想 ， 当年把竹黄当虫害的行为 ， 真是太可笑了 ， 也有人直拍大腿 ， 后悔当年不识货 ， 浪费了多少金钱呢 。
那么竹黄为何如此高价呢？甚至价格都远超了当下的很多水果 。 实际上竹黄并不是市场流通的食材 ， 而是一种价值非常高的中药材 ， 有着很高的药用价值 。 竹黄又叫竹花、竹茧、赤团子 ， 主产地在福建、浙江、江西、安徽、湖北 。 这次在江西看到也算是第一次见了 ， 其余地方笔者都去过 ， 但是都从未见到如此神奇珍贵的东西呢 。
其实从名字上来看 ， 人们把竹黄称为“竹参”也就能够说明它的价值很高 ， 毕竟农村地区都喜欢形容一种东西珍贵 ， 就拿人参来比喻的 。 对于竹黄的资料查询 ， 笔者在《全国中草药汇编》中查阅到了相关禁忌的资料 ， 详细记载如下 ， “孕妇及高血压患者禁服 ， 服药期间忌食萝卜、酸辣 。 ”至于药用的方面 ， 我们再次就不做介绍了 ， 有兴趣可以去网络上查询哦 。
【虫害|过去以为是虫害，如今上百元一斤，有人专门去捡，人称“竹参”】对于竹参 ， 主要是其价格高昂 ， 在当地有专门的人去捡 ， 每当竹黄盛产的季节 ， 山里的老人每天就专门赚这份钱补贴家用了 。 不知各位是否认识这珍贵的竹黄吗？你们见过竹黄吗？欢迎留言说说你们的看法！
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