【茅台|一瓶茅台飞天放上五六年能升值多少？飞天最多可以存放多少年？】
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一般爱喝酒的人 ， 也都喜欢存上一些白酒 。 因为白酒除了可以喝 ， 有些优质白酒还具有收藏价值 ， 比如像茅台这样的优质酱香酒 ， 适合长期存放 ， 也普遍具有收藏价值 。 当然 ， 也不是所有白酒都适合长期存放 ， 而且劣质白酒存了也没什么意义 ， 那么一瓶飞天存上几年能升值多少呢？
一瓶茅台飞天放上五六年能升值多少？存的越久升值越高吗？一瓶茅台飞天的升值空间 ， 跟你购买价格还有市场行情都是相关联的 。 像前几年 ， 茅台价格都比较便宜 ， 甚至出厂价就能拿到一瓶飞天 ， 存上几年 ， 放在现在 ， 那升值了可就三倍了 。 但是如果你按照现在市场价格入手 ， 放上几年 ， 不见得能有那么高的升值空间了 。
按照目前市场行情 ， 2015年的散瓶飞天茅台酒市场报价为3700元/瓶 ， 2021年的散瓶飞天茅台市场报价为2710元/瓶 ， 六年前飞天茅台的价格要比现在的飞天茅台每瓶贵1000元左右 ， 再加上中间通货膨胀的因素 ， 很多酒友都在感叹老酒的升值空间 。
茅台飞天最多可以存放多少年？存久了会变质吗？白酒没有保质期 ， 时间存储的越长 ， 酒的口感会变得温润醇厚 ， 但是不是所有白酒都适合长期存放 ， 只有优质酱香酒才最适合长期存放 。 而且 ， 酒虽然没有保质期 ， 但是有一个适饮期 ， 过了这个时期口感上就没那么好了 。 所以 ， 过犹不及 。 选择对的酒 ， 存放适合的时候 ， 才能获得最佳的口感 。
像茅台飞天 ， 专业品酒师给出的建议是 ， 贮存个10年到30年左右 ， 最适合 ， 而且在饮用时 ， 还可以拿新酒按照比例勾调一下 ， 饮用起来更适口 。 有些人 ， 存酒存好几十年 ， 还舍不得拿出来喝 ， 像存放了60年的酒虽然能喝 ， 但是已经过了最佳的饮用时间 。
酱香酒存放几年后 ， 为什么口感会变得更好？从科学的角度来分析的话 ， 这是因为老酒在存放的过程中发生了一个“神奇”的化学反应——酯化反应 。 典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应 ， 生成具有芳香气味的乙酸乙酯 。
老酒在存放的过程中 ， 酒液中的醇类物质与多种有机酸在存放过程中发生化学反应 。
这是一个极其缓慢的过程 ， 一般要贮藏四到五年以上才会有明显变化 ， 而生成的新的物质会让老酒口感更醇厚 ， 香味更浓郁 ， 酒体更饱满等等 ， 并且这种酯化的状态可以持续几十年 ， 所以不要存上两年就赶紧拿出来品尝 ， 这个时候可能还没有太大的变化呢 。
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