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时间来到了5月底 ， 明天就是6月份了 ， 回顾整个5月的生猪行情 ， 用一个“黑色5月”形容也不为过 。 伴随着猪价跌破8元大关的出现 ， 不仅葬送了养猪户抗价惜售的发财大梦 ， 也让今年刚刚补栏趋势的二次育肥赔了个底朝天 。
本以为猪价跌破十元大关已属极限 ， 没想到五一过后猪价的一路狂跌 ， 让我们对当前猪价形势有了一个新的认知 ， 那就是没有最低 ， 只有更低 ， 当行情即将崩塌的时候 ， 任何风吹草动都成了猪价下跌的抗价不确定因素 ， 仅凭养猪户的抗价惜售 ， 很难改变整个市场行情走势 ， 何况大型猪企和个体散户互有竞争关系 ， 想要保持团结一致对抗屠企压价杀跌 ， 更是难上加难！
不过好消息的是 ， 伴随着市场牛猪抛售的上量减少 ， 终端市场猪肉消费的好转来到 ， 叠加养殖端抗价惜售的情绪高涨 ， 屠企压价调控策略有所转变 ， 跌跌不休连跌数日的生猪价格 ， 终于有了止跌企稳好转的变化 。 特别是东北猪价全线飘红的出现 ， 让提心吊胆已久的养猪户们 ， 暂时也可以松一口气了 。
根据猪价系统发布的数据显示 ， 今日全国生猪价格下跌有变 ， 行情止跌企稳迹象明显 ， 多地猪价呈现飘红上涨行情 。 其中南方销区随着市场牛猪抛售的逐步减少 ， 猪价下跌进一步减缓 。 而北方生猪产区 ， 随着猪价探底养殖红线的触及 ， 养殖端抗价心态再次强烈 ， 屠企收猪难度加大 ， 局地迎来反弹上涨行情 。
截止到5月31日 ， 全国外三元平均价格为17.45元/公斤 ， 环比昨日弱势上涨0.03元 ， 环比月初下跌4.62元/公斤 ， 猪价总体走势为7涨10平14 。 其中猪价下跌的区域主要还是集中在华南 ， 西南 ， 以及华东 ， 华中局部地区 。 其中 ， 西南地区下跌0.1~0.2元/斤 ， 行情跌至8.3~9元/斤 ， 华南地区2跌1平 ， 两广下跌0.2元 ， 海南地区暂时企稳 。 华东 ， 华中企稳增多 ， 单日下跌0.1~0.2元 ， 行情跌至8.1~9.4元/斤 。
而在北方产区 ， 猪价已经扭转局势 ， 迎来了一波行情反弹 ， 特别是东北地区的全线飘红 ， 让人是眼前一亮 。 其中黑龙江 ， 辽宁 ， 吉林上涨0.1元/斤 ， 猪价涨至7.9~8.5元/斤 。 华北方面3涨1跌 ， 除了内蒙还在小幅回落 ， 其余地区大多处在企稳反弹阶段 。 其中北京 ， 天津 ， 河北上涨0.1元/斤 ， 外三元均价涨至8.4~8.7元/斤 ，
整体来看 ， 今日猪价下跌有变 ， 行情止跌企稳增多 ， 对于低迷已久的生猪行情来说 ， 是一个不错的行情信号 。 虽然行情涨势幅度有限 ， 但是能够在月底止跌企稳 ， 对于接下来的6月猪价走势 ， 也有一定的利好支撑 ， 意味着这轮猪价下跌或将要告一段落 。 随着市场猪肉消费的好转 ， 不排除行情还有小幅反弹的可能 。
一方面随着猪肉价格回归平民时代的出现 ， 终端市场猪肉消费明显好转 ， 有利于拉升猪价行情走出低谷 。 根据农业农村部发布的数据显示 ， 截止到5月28日 ， 全国农贸市场猪肉价格降为26.08元/公斤 ， 环比年初47.64元/公斤高位 ， 阶段大跌了近21元/公斤 ， 跌幅高达40% ， 可谓是拦腰斩断 。
受此影响 ， 国内多地猪肉价格迎来大幅回落 ， 不少地方猪肉跌回了十四五元一斤 ， 局部地区甚至还出现了9.9元一斤的猪肉价格 。 例如北京新发地 ， 目前市场猪肉批发均价已经降到了18.5~23元/公斤左右 ， 环比去年同期下降了42% ， 环比春节期间下跌了38% ， 根据市场摊贩表示 ， 近期随着猪肉回归平民时代的出现 ， 猪肉销量明显好转 ， 猪肉交易量已经从之前的不足1000头生猪 ， 增加到了1400多头以上 。
另一方面 ， 随着这两天猪价探底全面清栏的加快 ， 市场积压的生猪产能达到了较大的释放 ， 市场生猪供给偏紧的再现 ， 有助于猪价筑底反弹的来到 。 虽然近期猪价跌势较惨 ， 引发了养殖端集中抛售的出现 ， 但是这样一来 ， 抑制猪价上涨的牛猪问题也算是得到了解决 。 提前释放产能 ， 有利于稳定后市的猪价预期 ， 让接下来猪价反弹变得更为轻松一些 。
何况 ， 当前出栏的生猪大多是春节过后补的栏 ， 由于年后猪瘟疫病反弹的出现 ， 仔猪存栏有所下降 ， 价格飙到了两三千一头 ， 养殖端补栏情绪较差 ， 因此 ， 业内普遍认为6~7月生猪或将呈现断档现象 。 而如今随着市场生猪抛售的出现 ， 育肥标猪供给缺口也会逐步放大 ， 有利于拉升猪价的反弹回升 。
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