在三线城市开一家面包店，周围有小区和菜市场，本人不懂得烘焙咋办
细腰，本人也无任何经营面包店经验。|开过一家，加盟的，不赚钱，已转让。现在2年过去了，回顾一下。加盟的是当地口碑很好的店，直营店在我这边遍布热门街道。我作为试点的加盟店，总部给我价格太高，利润不够。后期活动不到位。蛋糕生产配送也跟不上，客人在我这订，我给总部下单，总部做不出来。转让后，下家也是做蛋糕，人家做活了。首先，蛋糕自己做，利润点超高！超60吧。完全有空间去搞活动促销。其次，面包种类减少，并且自己烤。我知道的是他以前有在面包店打过工。面包做法他都会，他目前都是买现成冷冻面包胚，自己加上培根芝士啥的，变成不同的品种。出品很快
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