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伍意设计 农家乐升级改造怎么样设计才能产生立竿见影的效果?

伍意设计 农家乐升级改造怎么样设计才能产生立竿见影的效果?

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伍意设计 农家乐升级改造怎么样设计才能产生立竿见影的效果?

温馨提示：本文所涉及的设计观点适用于休闲民宿 ， 农家乐、农家院、休闲农庄、庄园会所等乡村休闲体 。

农家乐在十几二十年前 ， 是乡村休闲业态的代表 ， 吃饭 ， 喝茶 ， 棋牌 ， 唱歌 ， 杀鸡宰鹅.....到如今 ， 这些消费项目在新的乡村休闲环境下不断下沉 ， 农家乐成了主流消费者的弃儿!乡村休闲民宿、农家院休闲、休闲农庄、创意农场和主题庄园这些新兴休闲业态正在无情的碾压农家乐 ， 传统农家乐的生存空间越来越小 ， 再不转型升级 ， 等待他们的就是出局 。 农家乐升级改造势在必行 ， 早改早新生 ， 宜早不宜晚!

农家乐老板在新消费时代变得十分焦虑 ， 一方面不想放弃经营多年的生意 ， 想突破 ， 想改变;另一方面 ， 又不知道怎么改造 ， 没有方向 。 怕投入人力物力之后没有效果 。 这种举步维艰的尴尬正在鞭打农家乐投资人滴血的心!
农家乐该如何升级才能走出危机?
农家乐要如何改造才能被主流消费群选择?
农家乐升级改造如何用有限的资金投入产生立竿见影的效果?
这是我今天要与您分享的话题 ， 慢慢道来!
老板是农家乐的“根” ， 老板的认知和格局决定了农家乐的现状 ， 也决定农家乐的未来!农家乐的升级改造先别去盲目的做设计 ， 拆房子、重新装修......首先要更新 ， 要升级老板的思维和认知 ， 你作为老板 ， 你思维改变了 ， 才能看见不一样的东西 ， 看见机会 ， 接下来做的一切才有意义 ， 否则还是在原来的框框里瞎折腾!包括农家乐在内的所有乡村休闲项目 ， 我们评价它是不是新项目 ， 不是因为它的建筑 ， 装饰 ， 景观和场景这些可以眼观的“壳”是新建的它就是新的 ， 有生命力的 ， 或这个壳是旧的 ， 项目就是老的 ， 过时的!老瓶可以装新酒 ， 新瓶也可以装老酒 ， 这个道理您懂的 ， 作为消费者 ， 更关心你的酒是不是陈年佳酿 ， 所以 ， 农家乐项目的升级改造是要升级消费者价值 ， 要调整我们的项目定位和客群定位 ， 不能在这个内核上改变 ， 所谓的农家乐升级改造都是扯蛋 ， 治标不治本!

当下主流消费者价值是什么 ， 我们的农家乐就去融合什么(慢慢的调整农家乐的方向盘 ， 方向打快了容易翻车 ， 所以我用“融合”这个词) 。 传统农家乐在迎合60后 ， 70后和部分80后消费者 ， 很多农家乐老板也是这个年龄阶段的人 。 他们并不知道90后 ， 00后这部分主流消费者的价值诉求和审美：他们在家庭里有主导地位 ， 出行休闲度假 ， 他们的意见就主导选择结果;他们也影响公司团建 ， 会议 ， 聚餐等团体行为的选择 ， 他们的父辈都只能“顺从” 。 他们就是我们农家乐的目标客群!我们的农家乐升级改造第一个是要明白我们该迎合 ， 取悦主流消费群 ， 并以他们为导向做装修 ， 造景观、打造体验场景和架构产品 ， 服务!
始于“颜值” ， 忠于“内涵” 。 这是乡村民宿 ， 农家乐 ， 休闲农庄 ， 主题农场 ， 农家院子休闲等项目的消费逻辑!
当我们建筑设计 ， 装修设计和庭院景观能引起目标客群的认同 ， 产生共鸣 ， 挑起他们想来我们这里的欲望 ， 他们就会来我们这里完成“第一次” ， 这次尝鲜消费是农家乐的驱动力 ， 让我们有机会展示我们更多的产品和服务 ， 好的场景能在消费者心里“种草” 。 是消费者选择我们的理由!经常听到我的客户如痴如醉地给我说 ， 他的食材多么生态 ， 特色菜品味道如何如何鲜美 ， 什么东西还是非遗产品......我说 ， 没有客流量 ， 你这些产品连展示的机会都没有!对农家乐改造升级来说 ， 最重要的是提升客流量 ， 让我们的产品和服务把足够大的客流“留”下来!产品和服务是项目的内涵 ， 它才能让尝鲜客群成为我们的忠实消费者 。
瞄准我们的目标客群 ， 用农家乐的场景和体验感吸引他们来 ， 用产品和服务黏住他们 。 至此 ， 我们农家乐改造升级就完成了“认知”前提 ， 要实现快速见效 ， 立竿见影的效果接下来具体怎么做呢?

根据我们伍意设计十多年的实战经验 ， 我主张“整体规划 ， 层层推进”：
一、农家乐项目已经营多年 ， 有出产品和服务的基础 。
吃的餐 ， 喝的饮品和娱乐项目 ， 经营的过程中都有了生产能力 ， 农家乐改造升级只是要去优化和改良 ， 比起新建要快得多!

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