求此台湾小吃的名字!!!
愛玉冰。我台灣人選我正解~不過手工的愈來愈少了……|很像愛玉但愛玉很少切這麼小塊的,也有可能是"海珊瑚"■愛玉,他是一個看起來很好看,吃起來沒啥味道的東西,通常和著冰一起吃比較多
■这应该是柠檬爱玉吧。。。大陆也是很多地方都有啊
■已删
■在哪裡吃的?哪裡的縣市?■建議題主以「愛玉」這個名稱上網搜尋,看看是否為您有點念念不忘的同一物。
■【求此台湾小吃的名字!!!】「愛玉」:這是薜荔台灣特有亞種的種子,用水搓揉出果膠結凍,製成消暑冰品。
愛玉子:產於嘉義山中。舊志未記載其名,道光初,有同安人某居於郡治之媽祖樓街每往來嘉義,採辦土宜。一日,過後大埔,天熱渴甚,溪飲,見水面成凍,掬而飲之,涼沁心脾,自念此間暑,何得有冰?細視水上,樹子錯落,揉之有漿,以為此物化也。拾而歸家,以水洗之,頃刻成凍,和以糖,風味殊佳,或合以兒茶少許,則色如瑪瑙。某有女曰愛玉,年15,楚楚可人,長日無事,出凍以賣,飲者甘之,遂呼為愛玉凍。自是傳遍市上,採者日多,配售閩、粵。按愛玉子,即薜荔,性清涼,可解暑。連雅堂《台灣通史?農業志》
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