支架|几分钱一斤，却被称为“血管支架”！每天吃一片，血管畅通无阻！
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洋葱别名圆葱、葱头，原产于中亚，是百合科的草本植物，是非常常见的廉价家常菜。洋葱在埃及是古老的蔬菜，已经被食用了 5000 多年。
我国生产的洋葱主要有三种：是红皮洋葱，种植面积大，辛辣味最强；第二种是黄皮洋葱，甜而辣，深受国际市场欢迎；第三种是白皮洋葱，皮白绿，品质好，味道清淡。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”，因其突出的疾病预防和保健功能，在世界上很受欢迎。
1、 为什么洋葱被称为“血管支架”？
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洋葱是目前已知唯一含有前列腺素 a 的植物，前列腺素 a 能扩张血管，降低血液粘度，能降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成。能抵抗儿茶酚胺等升压物质在人体内的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。经常食用对高血压、高脂血症和心脑血管疾病患者有保健作用；洋葱富含硒，是很强的抗氧化剂，因此具有一定的抗衰老作用。另外，洋葱可以控制血糖，并间接防止衰老的产生，防止衰老，所以经常吃洋葱可以起到美容养颜的抗衰老作用。
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洋葱中含有丰富的槲皮素，能防止“坏胆固醇”低密度脂蛋白（LDL）氧化，有效预防动脉粥样硬化。
洋葱含有 100 多种含硫化合物，其中丙烯硫化物具有抗癌作用。它一方面可以通过增强解毒酶的活性，使致癌物质失去毒性；另一方面，通过消除氧自由基的氧化作用来阻止癌症的生长；它还含有大量的黄酮类化合物，可以直接抑制癌细胞，对抗癌细胞和癌原因子，这些物质都是致癌物质的重要组成部分有一定的抗癌作用。
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虽然是洋葱，但这类人不宜多吃：
1.患有肠胃疾病的病人也不能吃洋葱，容易导致病情加重。
2。有眼疾的人不能吃洋葱，洋葱会变得更糟。
3。皮肤病患者不宜吃洋葱。
4。肾病人不能吃洋葱。
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