食谱|小米吐司面包
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家里的小米粥吃不完怎么办 ， 其实用来做吐司特别好吃 ， 都说小米有小人参的称号 。 这次特意煮了小米粥来做吐司 。 这回的小米粒大饱满 ， 煮出来的粥米油很厚 ， 米香浓郁 。
金龙鱼爱心桃花小米粥 250克 ， 高筋面粉 520克
奶粉 25克 ， 白糖 70克 ， 全蛋液 54克
牛奶 100克、酵母 6克 ， 盐 6克 ， 黄油 45克
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1、取50克小米放入小奶锅中 ， 加入适量的清水冲洗一遍 。
2、再加入适量的清水 ， 煮至浓稠软烂 。
3、放凉备用 。 这个是凉了以后的浓稠度 。
4、材料表中除了黄油以外的所有材料放到揉面桶里 。
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